РЕЦЕПТ ЙОГУРТА НА АКТИВИИ: беру 1 литр молока 2,5 % жирности, но лучше 3,2% , так вкуснее. Подогреваю его в микроволновке 2 мин. Затем добавляю в молоко ( его температура должна быть 3. АКТИВИИнатуральной.
Все хорошо вымешиваю ! Важнособлюдать чистоту посуды и гигиену - нам нужны живыеполезные бактерии, нам всякие болезнетворные гадостисовершенно не нужны! Замес я произвожу в мерном ковшике с носиком,так легчеразливать по стаканчикам.
И ставлю стаканчики в йогуртницуна 4 часа. Включаю кнопку справа (включение) , а кнопкойслева выставляю цифру 4 (4 часа). Затем снова нажимаюна кнопку справа и тогда голубым огоньком загораетсяиндикатор. Не трогаем,не открываем,не перемещаем прибор,тк это приведет к отслоению сыворотки и выйдет поднобиепростокваши.
Стаканчики ставлю не накрытыми, проверила, так лучше вкус. А крышки ставлю сверху и накрываю большой крышкой от йогуртницы. Пробовала делать йогурт на закваске НАРИНЕ ,что в пакетиках продается в аптеке.. Мне вполне хватает 4- 5 часов, что бы сделать свежий йогурт. Получается густо и однородно, пробывала ставить на 8 часов !
Вот и мы стали обладателями йогуртницы Мулинекс YG230, сделав себе подарок на 8. Достоинства: Таймер с подсветкой, понятная инструкция. Йогуртница MOULINEX YG2301 31 - отзыв · Йогуртница. Как приготовить йогурт -подробная инструкция! Рецепт и много фото. Как выбрать йогуртницу - Совет от Все буде добре - Выпуск 358 - 18.03.14 - Все будет хорошо - Duration: 15:24. Все буде добре 49,128 . Рецепт Йогурта в йогуртнице Мулинекс. Закваска для йогурта. Домашний йогурт - быстро, вкусно, полезно, экономно!
Мое мнение, что лучше всего йогурт получается на АКТИВИИ натуральной. Устинова Ковчег Марка Полная Версия .Epub. Я ем без добавления сахара или фруктов и джема. Муж любит послаще, с вареньем - просто дабавляю его перед подачей на стол.
Я считаю, что добавлять в йогурт при приготовлении фрукты сразу нецелесообразно, да и может быть не безопасно! За 4 часа при постоянной температуре 4. Сахар не добавляю по той же причине, мне бактерии получившиеся в процессе брожения, а так же следы их жизнедеятельности НЕ НУЖНЫ! Во как умно написала! Но это правда жизни, мы конечно же не можем создать стерильные условия при приготовлении йогурта,да и не нужна 1.
Но все таки тут есть над чем задуматься.. При приготовлении новой порции, я всегда добавляю закваску с предыдущей. Мне хватает на пять раз. Кишечник стал работать лучше, буквально со второго дня употребления домашнего йогурта. Что интересно, я даю знакомой свою закваску и у нее получается прекрасный йогурт.
А если она сама все заквашивает и делает с нуля по этому рецепту - у нее получается кислятина. Уж не знаю, почему так, у нас даже йогуртницы одинаковые, вот где то она нарушает рецептуру.. Может из за того, что плохо стирилизует баночки с крышками, у нее нет микроволновки? А может просто из за того, что у нее на кухне очень жарко всегда, постоянная готовка,большая семья. Если кто из Курска, поделюсь бесплатно закваской! А еще я освоила такой замечательный прибор , как МУЛЬТИВАРКАКому интересно, можете посмотреть отзыв. Всем здоровья и благополучия в семье!